대전 내동 맛집 / 일빵집 / 밀가루, 설탕 없는 프로틴 빵

토스 만보기의 식목일 이벤트로 동네 공원을 찾아가던 중
다이어트 빵집을 발견했다.

밀가루, 설탕, 버터가 들어있지 않고
성분으로는 단백질, 식이섬유가 풍부하다고 한다.

작년에 한창 다이어트할 때
마켓컬리에서 종종 사먹던 프로틴 쌀 빵이 생각났다.
밀가루 없는 빵은 공장에서 만든 가공품으로만 먹을 수 있었는데 이렇게 베이커리가 생기다니 신기하고 반갑다.

“밀가루만 끊어도 100가지 병을 막을 수 있다.”
- 스티븐 왕겐 -

입구에 써져있던 강렬한 메세지에 공감하며 들어가보았다.

식빵, 육빵(카스테라 느낌) 위주로 진열되어있다.
카스테라의 이름은 왜 육빵일까?
시식해보니 식빵은 쫄깃하고 육빵은 부드러워서 둘 다 매력이 있다.

이 외에도 스콘, 쿠키, 도넛, 단팥빵, 마늘크림빵 등 보통 밀가루를 쓰는 다른 베이커리 못지 않게 다양한 빵이 있다.

음료도 프로틴쉐이크 위주로 판매 중이다.

고민하다가 고른 빵!
바질치즈식빵 5,500원

시중에 나온 단백질 빵들에 비해 고품질의 단백질 파우더를 사용해서 빵 내부의 수분을 더 많이 흡수한다고 한다.


인터넷으로 시켜먹는 다른 제품 보다
1. 훨씬 촉촉하고 부드럽다.
2. 재료가 아낌없이 들어가있다.

역시 가공품은 직접 만든 빵을 따라갈 수 없다보다.
가격도 크게 차이나지 않는다.


밀가루 대신 쌀가루, 설탕 대신 스테비아, GMO-free 전분이 들어가서 빵을 먹으면서도 당뇨, 비만 등 건강 걱정이 없다는 게 큰 장점이다.

종류도 다양해서 질리지 않게 먹을 수 있다는 것도 좋다.
앞으로 빵 먹고싶을 땐 일빵집에서 골라야지!!




위치는 내동성당 바로 앞에 있고, 요기요, 쿠팡이츠에서 배달로도 구매할 수 있다.

주소
대전 서구 도솔로252번길 15 1층 (내동)